Nuestra Carta

Arroces, mariscadas, guisos marineros, carnes… ¿Qué te apetece hoy?

En O Mar somos especialistas en arroces y mariscos, en nuestra carta encontrarás una amplia y
cuidada oferta de estos platos tan mediterráneos. Y para acompañarlos te ofrecemos apetitosos
entrantes para que te montes un tapeo a tu medida. Disfruta también con nuestros guisos marineros o
elige lo que te apetezca de nuestro vivero. Por supuesto, no podían faltar los pescados preparados a tu
gusto.Y si no te apetece lo que te ofrece el mar, no te preocupes, no nos olvidamos de ti: ¿cómo quieres
que te preparemos la carne? ¿qué prefieres, solomillo, entrecotte, cordero…? Eso sí, sea cual sea tu
elección, al final te tentaremos con nuestra carta de postres

ENSALADAS Y ENTRANTES

• 
  Ensalada de salmón ahumado, langostinos, fresas y piña con vinagreta de mango
  15,90€
  
• 
  Ensalada de queso de cabra envuelto en pasta kataifi, membrillo, frutos secos y vinagreta de frutas rojas
  15,50€
  
• 
  Ensalada César con crujiente de pollo “corn flakes”, anchoas, picatostes y láminas de parmesano
  15,50€
  
• 
  Canelón casero de pescado y marisco
  14.90€
  
• 
  Jamón ibérico D.O. Guijuelo (100 grs.) con pan de cristal con tomate
  28.00€
  
• 
  Pulpo braseado sobre parmentier trufado y pimentón de la Vera
  27.00€
  
• 
  Tartar de salmón marinado con sorbete de anguila ahumada
  23.00€
  
• 
  Tartar de atún Balfegó con sorbete de bergamota
  26.00€
  
• 
  Caracoles de tierra salteados con ajo estilo «a la llauna»
  17.50€
  

DELICIAS DEL MAR

• 
  Bogavante canadiense (500 gr. aprox.)
  S/M
  
• 
  Ostras del Delta del Ebro: 1 ud. / 3 ud. / 6 ud.
  4.80€ / 13,50€ / 24.00€
  
• 
  1 ostra + 1 copa de cava Rigol brut nature
  7.50€
  
• 
  Gambas rojas sobre sal marina (8 unidades)
  29,00€
  
• 
  Crema de erizos de mar con queso fresco
  17.00€
  
• 
  Buey de mar del Mediterráneo
  28.50€
  

PARA EMPEZAR

• 
  Mejillones en martini blanco y apio
  14,90€
  
• 
  Gambas al ajillo
  22.00€
  
• 
  Croquetas caseras de jamón de bellota(6 unidades)
  14.50€
  
• 
  Mix de calamares y chipirones rebozados en harina de arroz
  18.50€
  
• 
  Corazones de alcachofas gratinadas con mousse de romesco
  16,50€
  
• 
  Patatas bravas con su salsa
  12.00€
  
• 
  Navajas al horno con salsa donostiarra (8 unidades)
  18.50€
  
• 
  Pimientos de Padrón
  9.90€
  

ARROCES

En todos los arroces el precio es por persona. Mínimo dos personas.

• 
  Paella de marisco
  19.00€
  
• 
  Paella mixta con sepia, pollo, gambas, mejillones y almejas
  18.00€
  
• 
  Paella vegana con verduras de temporada
  15.00€
  
• 
  Paella del señorito
  21.00€
  
• 
  Arroz rojo con gambas rojas de la costa
  24.00€
  
• 
  Arroz negro con gambas rojas y almejas
  24.00€
  
• 
  Fideua con frutos del mar
  19,50€
  
• 
  Arroz meloso con carabineros y gambas rojas
  39.00€
  
• 
  Arroz meloso de bogavante
  34.00€
  
• 
  Arroz meloso de cangrejo azul del delta del Ebro
  25,50€
  

Todos nuestros arroces están elaborados con arroz bomba del Delta.

PESCADOS Y GUISOS MARINEROS

• 
  Parrillada de pescado y marisco
  33.00€(salmón, merluza, sepia, 2 gambas, 2 langostinos, mejillones y almejas)
• 
  Filetes de rodaballo salvaje a la brasa con salsa donostiarra
  26.50€
  
• 
  Dorada salvaje a la sal con cítricos y jengibre
  20.90€
  
• 
  Tataki de atún Balfegó envuelto en dos sésamos con mayonesa de jengibre, wasabi y wakamen
  30.00€
  
• 
  Zarzuela O Mar
  33.00€(rape, merluza, sepia, gamba, cigala, mejillones, almejas)
• 
  Rape marinero con gambas y almejas
  27.00€
  

MARISCADAS

• 
  Mariscada especial O’Mar
  175,00€6 ostras, 1 bogavante, 4 gambas rojas, 4 langostinos, 8 cigalas, navajas,
  mejillones, almejas, caracoles de mar
• 
  Mariscada de bogavante
  95,00€1 bogavante, 4 gambas rojas, 4 cigalas, navajas, almejas,
  caracoles de mar y mejillones
• 
  Mariscadita
  49.00€½ bogavante, 2 gambas rojas, 2 cigalas, navajas, caracoles de mar y mejillones
• 
  Mariscada de buey de mar
  82,00€1 buey de mar, 4 gambas rojas, 4 cigalas, navajas, almejas,
  caracoles de mar y mejillones

CARNES

• 
  Entrecotte Black Angus Premium
  22.00€
  
• 
  Solomillo de ternera gallega con compota de manzana y foie con reducción de Pedro Ximénez
  30,00€
  
• 
  Confit de pato al horno con salsa de frutos rojos
  19.00€
  
• 
  Solomillo de cerdo ibérico con salsa rústica
  19.90€
  
• 
  Paletilla de cordero hecho a baja temperatura
  28.50€
  
• 
  Hamburguesa de Black Angus con cebolla confitada, queso de cabra y brotes tiernos
  19.50€
  
• 
  Roladín de pollo relleno de espinacas y piñones hecho a la brasa con salsa de cuatro quesos
  18,50€
  

También puedes descargar nuestra carta en versión pdf a través del siguiente botón:

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