ENSALADAS Y ENTRANTES
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Ensalada de salmón ahumado, langostinos, fresas y piña con vinagreta de mango 13,90€
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Ensalada de queso de cabra envuelto en pasta kataifi, membrillo, frutos secos y vinagreta de frutas rojas 13,50€
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Ensalada César con crujiente de pollo “corn flakes”, anchoas, picatostes y láminas de parmesano 13,50€
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Canelón casero de pescado y marisco 13,50€
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Jamón ibérico D.O. Guijuelo (100 grs.) con pan de cristal con tomate 24,50€
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Pulpo braseado sobre parmentier trufado y pimentón de la Vera 23.50€
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Tartar de salmón marinado con sorbete de anguila ahumada 19,50€
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Tartar de atún Balfegó con sorbete de bergamota 22,90€
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Caracoles de tierra salteados con ajo estilo "a la llauna" 16.00€