Ensalada de ventresca de atún con gotas de crema de aguacate
Ensalada de burrata con aliño de albahaca y olivada
Tartar de salmón marinado con sorbete de anguila ahumada (supl. 5,90 €)
Croquetas caseras de jamón ibérico (6 unidades)
Calamares fritos en harina de arroz
Tartar de atún Balfegó con sorbete de bergamota (supl. 6,90 €)
Caracoles a la llauna
Sopa de pescado y marisco
Canelón casero de pescado y marisco
Pulpo a la brasa sobre parmentier trufado y pimentón de la Vera (supl. 6,90 €)
Patatas bravas con su salsa
Mejillones a la marinera
Sepia troceada con alioli
Carpaccio de Angus con láminas de parmesano

Salmorejo cordobés con huevo y jamón

Dorada a la espalda con sofrito de ajo y tomate

Bacalao horneado sobre salsa de pimientos del piquillo

Cazuela de merluza a la marinera con gambas

Romesquet de rape con gambas y almejas (supl. 6 €)

Suprema de salmón a la brasa (supl. 5 €)

Cordero deshuesado hecho a baja temperatura con reducción de su propio jugo
Entrecotte Black Angus a la parrilla
Hamburguesa de Angus con cebolla caramelizada, queso de cabra y lechugas

Medallones de cerdo ibérico a la pimienta

Pollo de corral guisado con verduras de temporada

* Arroz meloso de bogavante (supl. 9 €)
* Paella de marisco
* Arroz meloso de alcachofas, almejas y gambas
* Fideua
* Arroz negro con chipirones y almejas