Katlu home

Menú O Mar

Además de nuestra carta, te ofrecemos un menú para comer o cenar, cualquier día de la semana, con una gran variedad para elegir

Menú O Mar

Todos los días, mediodía y noche

 Primeros

Ensalada de ventresca y tomate, brotes tiernos de lechugas y su vinagreta de Módena
Ensalada de queso de cabra crujiente con pasta kataifi, membrillo y vinagreta de frutos rojos
Anchoas de l’Escala
Ensalada de tomate con burrata
Carpaccio de ternera con virutas de parmesano reggiano y rúcula
Tartar de salmón marinado de la casa con sorbete de anguila ahumada (supl. de 4,90 €)
Canelón casero de pescado y marisco
Pulpo pata negra con parmentier de patata y pimentón de la Vera (suplemento de 3,90 €)
Tartar de atún rojo Balfegó con aguacate y sorbete de bergamota (suplemento de 4,90 €)
Mejillones a la marinera

Segundos

Suquet de rape con romesco, mejillones y gambas (suplemento de 6,50 €)
Entrecotte de rubia gallega de 300 gr. aprox. (suplemento de 4,90 €)
Merluza de pincho al estilo Donostia (aceite al ajo, “bicho” y vinagre de Módena)
Salmón al grill con su guarnición
Cordero deshuesado a baja temperatura en su jugo
Filete de rodaballo salvaje empexinat a la brasa (suplemento de 6,90 €)
Dorada salvaje a la sal con perfume de naranja
Solomillo de cerdo con patata panadera y nuestra salsa rústica ( bacon, nata y champiñones)
Bacalao gratinado con muselina de manzana Granny Smith
Confit de pato al horno con salsa Pedro Ximénez

Postre , panecillo, 1/2 botella de vino Glárima (D.O. Somontano) o agua

PVP: 22,90 € (IVA no incluido)

Share: